2019中國（上海）烘焙展覽會，累計展商五百多家，有來自二十多個國家及地區(qū)的專業(yè)買家參會，本屆展會集合全國行業(yè)的行業(yè)協(xié)會和媒體，集產品展示、采購、貿易配對于一體，已經(jīng)成為中國烘焙食品行業(yè)一年一度不可缺席的盛會。
2019中國（上海）烘焙展覽會(簡稱：烘焙展)作為中國地區(qū)烘焙食品領域不容錯過的行業(yè)采購盛會已在上海成功召開過數(shù)十屆，累計展出面積超過十萬平米，展會共吸引來自四十多個國家和地區(qū)數(shù)千家烘焙食品供應商前來參展與數(shù)十萬名國內外烘焙食品領域的專業(yè)買家親臨現(xiàn)場參觀采購。
· 食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；
· 油脂、奶油、面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；
· 餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；
· 焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與制成品；
· 食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；
· 餅干生產設備、原輔料及包裝等；
· 月餅包裝、餡料、模具及生產設備；
· 展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾；
· 面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑；
· 食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械；
· 餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等；
· 肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；
· 咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備；
· 焙烤技術、書刊、焙訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等
